孕妇可以吃八宝粥。八宝粥又称作腊八粥,一般以粳米、糯米或黑糯米为主料,再添加辅料,如豆类、红枣、花生、莲子、桂圆、枸杞子、薏仁米等熬制成粥。孕妇需注意尽量不要食用超市售卖的罐装八宝粥,因为罐装的八宝粥含有较多的食品添加剂,对孕妇来说不利于胎儿的生长发育。孕妇吃八宝粥的好处如下:
补充体力
八宝粥营养丰富,五谷杂粮混合煮粥可以充分发挥氨基酸互补的作用,提高蛋白质的利用率。八宝粥含有大量的碳水化合物可以缓解饥饿,补充孕妇体力。
健脾养胃
八宝粥中含有丰富的膳食纤维,如果在其中加入山药和小米等食材,可以增强健脾养胃的功效。
提高免疫力
八宝粥中的主要谷物粳米具有提高人体免疫力,促进血液循环的作用。同时粳米的米糠层可以促进胃肠蠕动,可以预防便秘和痔疮。