因为剩下的饭菜管理不好的话，很容易酸或者餿了。这时菜里就有致病菌滋生，吃了这样的食物会引起食物中毒的。如果食物中毒发生在孕妇身上就比较麻烦了。为了避免不必要的伤害，还是不吃为好。如果实在要吃，一定要先闻闻是否变味，然后再次彻底加热才可以吃。