孕妇可以适量吃麦芽。麦芽，多生长在北方区域，为禾本科植物大麦的成熟果实经发芽干燥的炮制加工品。孕妇在怀孕期间一人吃两人补，所以充足的营养对于孕妇和胎儿都是很重要的。现在补充营养的方法有很多，但是最健康的一种是进行食补。麦芽中的营养物质非常丰富，含有蛋白质等营养素，有助于胎儿的成长发育，所以麦芽很适合孕妇在这一关键时期食用。孕妇吃麦芽的好处如下： 　　疏肝解郁 　　孕期女性容易出现妊娠反应，如恶心、呕吐、食欲不振、胸闷等表现，身体的不适多影响到情绪，而麦芽具有一定的疏肝解郁功效，适当服用可以帮助孕妇舒缓情绪，同时缓解胸闷、食欲不佳等症状。并且对孕妇的身体不会产生副作用，不影响胎儿在母体内的发育。 　　利于孕妇消化吸收 　　孕妇在怀孕期间，体内容易生湿化热，出现消化不良等问题。麦芽中含有淀粉酶、转化糖酶、蛋白质、维生素B、卵磷脂、葡萄糖、麦芽糖等成分，均有助于孕妇的消化吸收，适当服用可满足孕妇所需的营养需求。