豆类、糙米、牛奶、家禽都是维生素B1 的主要食物来源；小米中含有很多的维生素B2，瘦肉、蛋黄、糙米及绿叶蔬菜也是富含维生素B2的食物；维生素B3主要来源于动物性食物、肝脏、酵母、蛋黄、豆类，其中豆类中含量丰富，而蔬菜水果中则含量偏少；维生素B6主要来源于瘦肉、果仁、糙米、绿叶蔬菜和香蕉；维生素B12则主要从肝、鱼、牛奶中获取。