可以吃的可以吃蛋黄，蒸鸡蛋黄都可以，一岁以内不能吃鸡蛋清，做法，将鸡蛋黄打入碗里，加入一倍的水和蛋黄搅拌均匀，滴入两滴香油上锅蒸，几分钟就可以了，千万不要蒸老了t