孕妇是可以吃银耳的，银耳当中富含有银耳多糖、蛋白质，还有多种的维生素和矿物质，还有植物的胶质。那么，孕妇吃银耳，不仅可以保健、美颜，而且，还可以抗疲劳，提高机体免疫力，可以增加孕妇的抗病能力，从而保证宝宝的体质。